Il Ristorante Santi e Briganti è una piccolissima realtà condotta da due Fratelli, Alessio e Simone, che fanno della ristorazione un’opera d’arte. Simone, con la sua cucina tradizionale sapientemente rivisitata, crea piatti originali e pieni di fantasia, ma soprattutto stagionali, così come le etichette proposte da Alessio, che con la sua passione “a grappoli” eccelle nell’abbinarle.

Il locale è articolato su tre livelli e, affacciandosi sul meraviglioso lago di Nemi, gode di un panorama mozzafiato.